جبن بيكورينو توسكانو المشوي (تسمية محمية المنشأ)

recipe
Pecorino ToscanoPDO

المكونات

    تكفي 4 أشخاص
    600 جم من جبن بيكورينو توسكانو الطري (تسمية محمية المنشأ)

طريقة التحضير

باستخدام سكين ذات شفرة ناعمة تُكشط قشرة جبن بيكورينو توسكانو (تسمية محمية المنشأ)، وتُقطع إلى ست شرائح وتُوضع على
سطح ساخن. تُطهى على الجانبين وتُقدم ساخنة على المائدة، مع شرائح خبز توسكانو المُحمص.
 

Source:pecorinotoscanodop.it