بيتزا بالجبنة

recipe
مونتاسيوPDO

المقادير:

    • 250 غ طحين
    • 150 غ جبنة "مونتاسيو
    • 150 غ جبنة "أسياجو" الطازجة
    • حفنتان من جبن "أسياجو" المبشور
    • حفنتان من جبن "بيافي" المبشور
    • بيضتان
    • كوبان من الحليب كامل الدسم
    • 1 كوب من زيت
    • 1 كيس خميرة خاصة بالبيزا والفوكتشا
    • الملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطهي: 30 دقيقة

يخفق البيض مع الزيت والحليب و يضاف إليه جبن "أسياجو" المبشور وقطع من جبنة "أسياجو" الطازجة ثم تتم إضافة الملح والدقيق والخميرة. يصب الخليط في صينية مغطاة بورق الطهي ويدخل إلى الفرن المسخن على 180 درجة لمدة نصف ساعة.